| 事项 | 变更前内容／变更内容 | 变更时间 | 审批机关 |
| 招生起止年份 | 由2013年—2017年（每年1期）变更为2013年—2022年（每年1期）2018年6月教育部 | 2018年6月 | 教育部 |
| 许可证有效期 | 由2021年12月31日变更为2026年12月31日 | 2018年6月 | 教育部 |
| 开设专业或课程 | 由“食品科学与技术”变更为“食品科学与工程” | 2018年6月 | 教育部 |
| 项目名称 | 由“河南工业大学与英国瑞丁大学合作举办食品科学与技术专业本科教育项目”变更为“河南工业大学与英国瑞丁大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目” | 2018年6月 | 教育部 |
| 项目名称 | 由“河南工业大学与英国瑞丁大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目”变更为“河南工业大学与英国雷丁大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目” | 2022年10月 | 教育部 |
| 外方办学者中文译名 | 名由瑞丁大学变更为雷丁大学 | 2022年10月 | 教育部 |
| 法定代表人 | 由张元变更为李成伟 | 2022年10月 | 教育部 |
| 办学地址 | 由郑州市嵩山南路140号变更为河南省郑州市高新技术开发区莲花街100号 | 2022年10月 | 教育部 |
| 招生起止年份 | 由2013年—2022年（每年1期）变更为2013年—2027年（每年1期） | 2023年5月 | 教育部 |
| 批准书有效期 | 由2026年12月31日变更为2031年12月31日 | 2023年5月 | 教育部 |
